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红豆的功效与作用 红豆适宜人群有哪些

在日常生活中,红豆是我们常见的一种食物,而且红豆是一种较为常见的滋补食材。那么,红豆的功效与作用有哪些呢?它具有养心补血、消除水肿等作用哦。那红豆适宜人群有哪些呢?下面我们一起来看看红豆的食用方法有哪些吧。
 
  红豆的功效与作用
 
  1、养心补血
 
  古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
 
红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富
  2、健脾胃
 
  脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
 
  3、消除水肿
 
  红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
 
  4、祛湿清热
 
  水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
 
红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质
  5、解酒,解毒
 
  红豆具有解酒的,其含有较多的皂角甙,可刺激肠道,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。所以在醉酒后喝点红豆汤可以让身体快速恢复正常状态。
 
  6、降压降脂
 
  红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。固高血压等患者可常食红豆来缓解身体的不适。