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常吃黑芝麻有什么好处

黑芝麻是我们熟知的一种食品,良多人都知道它有黑发的作用,实在黑芝麻还能调理肠胃、润泽滋润皮肤、缓解便秘、抗朽迈的功效,常吃黑芝麻对身体好处多。
黑芝麻中的维生素E非常丰硕,可延缓朽迈。有润五脏,强筋骨、益力量等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。
据营养学家科学分析:每百克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正由于芝麻含有如斯丰硕的营养,因而在延缓人的朽迈及美容方面,才起了极大的作用。
常吃芝麻调肠胃抗朽迈
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗拙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有润泽滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,因为其营养的摄取量不够,皮肤会变得
干燥、粗拙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。日常洗澡中,在洗掉皮肤污垢的同时,也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人,可吃些芝麻,能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E,在护肤美肤中的作用更是不可忽视。能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“润泽滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;能促进皮肤内的血液轮回,使皮肤得到充分的营养物质与水分,以维护皮肤的柔嫩与光泽。
吃黑芝麻使白发变黑
黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻,蒸过之后晒过,反复九次,再连同黑枣肉混合成药丸状服用,可令白发变黑,但疗效毕竟如何,因人体质而异,仅供参考。
黑芝麻虽好,但不宜大量摄取,春夏两季天天半小匙,秋冬两季天天一大匙即可,否则过犹不及,还可能导致脱发。
中医以为头发的营养来源是在于血,假如头发变白或易于脱落,多半是由于肝血不足,肾气虚弱所致。因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤合六味地黄丸,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。
平日不吃冰凉饮料,以及油腻食品,每晚十一点前就寝,不熬夜,才能改善白发题目。
鉴别染色黑芝麻
一些无良的商人,会将白芝麻利用化学染剂染成黑芝麻,赚取中间差价。芝麻染色大多是为了图个好卖相,长期过量摄入染色的黑芝麻,一定会危害健康。大超市里卖出的,也常有染色,买之前多留一个心眼。
1、正常的黑芝麻经水浸泡后会泛起稍微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的自然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。
2、将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,因为黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部门还是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,假如手心很快泛起玄色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。h
黑芝麻食疗方
1、芝麻首乌杞子丸
做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。
用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。
功效:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益力量,抗朽迈。
2、黑芝麻枣粥
材料:粳米500克,黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
3、黑芝麻黄面
材料:白面500克,黑芝麻100克。
做法:将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,逐日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
功效:固肠,美容,乌发。合用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。
常吃黑芝麻能够调肠胃、抗朽迈,但是,我们在购买时要留意鉴别染色黑芝麻,长期吃染色黑芝麻会危害我们的身体健康。